Idag är en ny dag. En fräsch dag. Efter gårdagens pärsch bad jag mannen om en paus från morgonens lämning. Även om jag är hemma just nu så kan det trots detta bli för mycket för mig när jag har både smärta, hormoner och trots att hantera, jag är ingen supermänniska och tänker inte utge mig för att vara det. Det finns mammor som kan jonglera massvis med saker, och det skulle säkerligen jag också klara om jag bara verkligen var tvungen, men frågan är till vilket pris, och till vilken mamma det gör mig. Jag behåller hellre min glöd, kärlek, lite extra tålamod, etc än går sönder och ligger och gråter dagarna i sträck för att jag inte orkar, eller skäller på mitt barn för att mitt tålamod aldrig får laddas. Mitt främsta mål är alltid att vara en så bra mamma som möjligt, och för att alla i familjen ska må så bra som möjligt är det viktigt för mig att bryta negativa spiraler. Idag får alltså mannen lämna. Det här innebar även att jag hade tid att tillaga något annat än havregrynsgröt till frukost. Idag testade jag faktiskt kesoplättar och tyckte det var riktigt gott! Jag lyxade till det rejält med både grädde och färsk frukt. Jag börjar alltid min frukost med ett stort glas kallt vatten och dricker sedan alltid te till, just nu är det 100% örtte som gäller. 

Kesoplättar, 1 portion

125 gram keso
2 ägg
0.75 msk fiberhusk
En nypa salt
En nypa kanel
 
Mixa med stavmixer och stek på låg temperatur tills de fått en gyllene färg.
 
 

Paus från gårdagen

Frukost Kommentera
Idag är en ny dag. En fräsch dag. Efter gårdagens pärsch bad jag mannen om en paus från morgonens lämning. Även om jag är hemma just nu så kan det trots detta bli för mycket för mig när jag har både smärta, hormoner och trots att hantera, jag är ingen supermänniska och tänker inte utge mig för att vara det. Det finns mammor som kan jonglera massvis med saker, och det skulle säkerligen jag också klara om jag bara verkligen var tvungen, men frågan är till vilket pris, och till vilken mamma det gör mig. Jag behåller hellre min glöd, kärlek, lite extra tålamod, etc än går sönder och ligger och gråter dagarna i sträck för att jag inte orkar, eller skäller på mitt barn för att mitt tålamod aldrig får laddas. Mitt främsta mål är alltid att vara en så bra mamma som möjligt, och för att alla i familjen ska må så bra som möjligt är det viktigt för mig att bryta negativa spiraler. Idag får alltså mannen lämna. Det här innebar även att jag hade tid att tillaga något annat än havregrynsgröt till frukost. Idag testade jag faktiskt kesoplättar och tyckte det var riktigt gott! Jag lyxade till det rejält med både grädde och färsk frukt. Jag börjar alltid min frukost med ett stort glas kallt vatten och dricker sedan alltid te till, just nu är det 100% örtte som gäller. 

Kesoplättar, 1 portion

125 gram keso
2 ägg
0.75 msk fiberhusk
En nypa salt
En nypa kanel
 
Mixa med stavmixer och stek på låg temperatur tills de fått en gyllene färg.